Colore: paglierino chiaro.

Al naso: sentori soppressi di agrumi; Il profumo è fresco e appetitoso, con poche traccie di fumo. Un goccio d'acqua sprigiona sentori di olio di mandorla.

In bocca: armonioso e leggero; all'inizio è dolce, poi si avverte un piacevole, leggero e fragrante sentore di fumo, seguito da un finale di buona persistenza. Armonioso, dà una sensazione piacevole in bocca; con acqua, si nota una leggera acidità, un po' salato ma anche con note più dolci. Un complesso equilibrio di sapori primari.

Finale: buona persistenza, dolce e affumicato, leggermente acido.