Colore: rubino chiaro, corallo.

Al naso: profumo delicato, gentile, leggermente aromatico, per certi versi ricorda il Sauvignon bianco, con delle piacevolissime sensazioni di sambuco e ribes nero.

In bocca: sapore secco fresco e sapido, piacevolmente asprigno

Abbinamenti: antipasti di mare e all’italiana, frutti di mare (ottimo con ostriche e tartufi), pastasciutte e risotti arrosti e intingoli di carne bianche.