Colore: rosso rubino.

Al naso: fresco, fine, delicato, con sentori di viola, rosa canina e frutti rossi.

In bocca: delicato, acidulo ed elegante.

Abbinamenti: antipasti misti, salumi, primi piatti (paste e zuppe di cereali e verdure), carni bianche e rosse, formaggi freschi e mediamente stagionati.