Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.

Al naso: sentori di confettura di mela cotogna.

In bocca: rotondo e lungo, con sentori di frutta fresca.

Abbinamenti: aperitivo con formaggi (abbondanza, mont d'or, parmigiano ...) o come accompagnamento a dolci (torta di mele, macedonie, torte ...).