Colore: Giallo paglierino 

Al naso: Profondo e molto piacevole, ampio, un accenno di menta, note tostate e di nocciola, scorza di limone, un accenno di caramello, un bouquet di quercia e agrumi, con pane tostato, pompelmo, muschio.

In bocca: Di buon corpo, rotondo, molto ben equilibrato, elegante, incredibilmente piacevole.

Abbinamenti:  Pesce, pollame, crostacei, formaggi stagionati.