Colore: rubino intenso con riflessi granati.

Al naso: ampio, complesso, intenso con note varietali di amarena, frutti di bosco, prugna, viola, sentori speziati e minerali, è elegante, morbido, vellutato ed intenso.

In bocca: strutturato, con sentori di prugna, amarena, pepe nero e goudron.

Abbinamenti: con arrosti di carni rosse e cacciagione, piatti a base di spezie, tartufi e formaggi stagionati.