Colore: Rosa tenue, con una spuma delicata.

Al naso : Note di lampone e fragoline di bosco, con un finale di melograno e rosa antica.

In bocca: Di media intensità e struttura, con un sorso di grande freschezza e pulizia, asciutto, sapido e di bella persistenza.

Abbinamenti: Antipasti , torte salate , fritti di pesce , sushi , pizza , formaggi freschi , zuppa di pesce.