Colore: Ambra, ramato 

Al naso: Note calde, tostate, miele, datteri e frutta secca,  banana, mango ,bergamotto, mandarino .

In bocca: Completamente secco, vivo, sapido, estremamente caldo e lungo con tannino in bella evidenza.

Abbinamenti: Si abbina bene  a dolci  ed antipasti, ostriche, bottarga, carne bianca, volatili .