Colore: è rosso rubino, intenso anche con sfumature granata.

Al naso: intenso, fine; ricorda la rosa e il pepe selvatico, ed è accompagnato da note vanigliate.

In bocca: è morbido, vellutato, con buona struttura.

Abbinamenti: vino da piatti rustici della cucina locale friulana. Consigliato con pappardelle ai sughi di lepre, cinghiale e capriolo.