Colore: ambra intenso con riflessi arancio.

Al naso: dolce, profondo, morbidissimo. La melassa e' evidente, come anche le note di cola e chinotto. Non particolarmente esuberante, ma fine e suadente.

In bocca: di corpo generoso, esprime pienamente la dolcezza della melassa con note di cioccolato e caffe' zuccherato. Un accenno di te' al bergamotto e di frutta candita. Retrogusto Sempre dolce e mieloso, ma allo stesso tempo pulito e netto. L'alcol si avverte ma non domina sulla morbidezza. Di nuovo note di cola.

Abbinamenti: Valrhona Tanariva 33%: delicato cioccolato al latte di provenienza Madagascar, dalle note burrose che ben si sposano con la morbidezza del rum.