Colore: rosso rubino intenso.

Al naso: note di pane grigliato, sfumature tostate e speziate, e sentori di frutti neri.

In bocca: profondo e di corpo, connotato da tannini dolci e da una persistenza lunga e decisa.

Abbinamenti: formaggi stagionati o con pietanze a base di carne o cacciagione. Da provare con il colombaccio al pepe verde.