Colore: Rosso granato intenso e limpido

Al naso: Marasche e amarene fresche e sotto spirito, rosa appassita, liquirizia e spezie orientali .

In bocca: Fresco e avvolgente, dalla texture tannica abbondante ma finissima, sapido e persistente .

Abbinamenti: Formaggi stagionati , selvaggina,  carne rossa e bianca  in umido , risotto con i funghi .