Colore: rosso rubino vivace

Al naso: sentori di ciliegia, rosa macerata, cannella e pepe verde. Il tutto incorniciato da sbuffi erbacei e balsamici.

In bocca: caldo, morbido, robusto, intenso negli aromi fruttati e persistente; ravvivato da un tannino agile e vigoroso.

Abbinamenti: arrosti di carne importanti, cacciagione da piuma, formaggi stagionati e sapidi.