Colore: giallo paglierino.

Al naso: l’impatto olfattivo si sviluppa con notevole finezza su note complesse che vanno dal fruttato di mela e agrumi al floreale di ginestra, il tutto adagiato su uno sfondo minerale.

In bocca: al palato l’impressione gustativa è piena, sapida e morbida. Ottimo l’equilibrio.

Abbinamenti: è indicato con tutto il pesce azzurro, pasta al forno in bianco, frittura di pesce.