Colore: giallo con riflessi dorati e abbondante.

Perlage: persistente.

Al naso: base agrumata e leggermente candita, con sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose.

In bocca: un’effervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo, per chiudere con pulizia, sapidità e accenni dolci.

Abbinamenti: tortino di scampi e patate.