Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti.

Al naso: intenso e composito, etereo e fragrante, nel quale i sentori di frutta matura e esotica sono in perfetta armonia con note di miele di acacia, vaniglia e cioccolato bianco.

In bocca: fine ed elegante, fresco ed armonico, dal corpo vellutato e composito, dalla buona struttura e raffinata persistenza.

Abbinamenti: piatti di pesce, crostacei e molluschi, formaggi freschi o parzialmente stagionati.