Colore: giallo paglierino intenso.

Al naso: eleganti e complesso, con sentori di pera, albicocca, agrumi, nocciola tostata, acacia, biancospino e miele.

In bocca: pieno, morbido ed equilibrato e con molta persistenza.

Abbinamenti: ideale come aperitivo, con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce di alta cucina.