Colore: rosso rubino.

Al naso: esprime belle note di piccoli frutti rossi in confettura affiancati da sentori di timo selvatico e liquirizia.

In bocca: setoso, lungo, equilibrato da una certa freschezza e da una leggera scia sapida. Chiude molto lungo, vibrante, su toni di frutta.

Abbinamenti: piatti a base di carne, anche alla brace.