Colore : leggermente dorato, perlage fine, numeroso e consistente.
Al naso: note pungenti di pera, mela, zenzero e miele, ribes rosso e frutta tostata.
In bocca : La freschezza è abbinata ad un ottimo equilibrio. La nota minerale si avverte chiaramente, con una buona persistenza aromatica
Abbinamenti : Piatti a base di pesce.
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