Perlage: minuto e continuo.

Colore: oro chiaro, vivo e brillante.

Al naso: intenso e persistente, caldo ed ambrato, con sentori di frutti esotici, miele e spezie.

In bocca: importante, secco, pieno, nerbo deciso, fresco, stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti; piacevole acidulo, con gradevole sentore di mandorla.

Abbinamenti: ideale come aperitivo e per pranzi importanti.