Al naso: sentori di fiori freschi, menta, spezie dolci, anice e bacche rosse s'intrecciano tutti piacevolmente nel bicchiere. Con un po' di tempo nel bicchiere, il vino si apre con una finezza squisita, aromi floreali ed un raffinato equilibrio complessivo.

In bocca: tannini maturi e setosi sostengono una raffinato finale. 

Abbinamenti: carne stufata, selvaggina, arrosti, formaggi.