Colore: rosso rubino intenso tendente al granato, con riflessi rubino e sfumature violacee. Limpido.

 

Al naso: intenso, complesso, con sentore floreale ( viola e rosa appassita), fruttato (confettura di amarene, confettura di more e di ribes nero, poi confettura di lamponi e mirtilli), speziato (vaniglia, cannella, tabacco da sigaro toscano, cioccolato, fondo di liquirizia), balsamico ( menta, lavanda, eucalipto, lieve di incenso ), erbe aromatiche, altri profumi(cuoio, terra, humus,fungo).

 

In bocca: secco, robusto, equilibrato, quasi alcolico, morbido, abbastanza fresco, giustamente tannico e sapido.