Perlage: fine.

Al naso: sentori delicati del lievito, fiori e una nota tostata.

Abbinamenti: fritti e arancini di riso. 

Colore: Rosa salmone brillante, con bollicine fini e numerose . Al naso : Ricco ed elegante, con delicate nuance di fragoline, petali di rosa, agrumi e pasticceria . In bocca : Sapido, fresco e minerale, morbido, rotondo, equilibrato e piacevole . Abbinamenti: Tartare di pesce , formaggi freschi, antipasti a base di pesce ,crostate .