Colore: giallo paglierino carico e brillante.

Al naso: fresco ed erbaceo, con note di erba verde, menta e uva spina.

In bocca: intensamente fruttato, sapido, intenso e fresco.

Abbinamenti: piatti di pesce salsati con sapori delicati, verdure gratinate, formaggi freschi. Molto gradevole gustarlo come aperitivo.